Η Ημερίδα πραγματοποιείται στο πλαίσιο της εκδήλωσης οινογνωσίας-γευσιγνωσίας
«ΒορΟινά», της ένωσης «Οινοποιοί Βορείου Ελλάδος», με τη συνεργασία του Τμήματος
Γεωπονίας του Αριστοτελείου Πανεπιστημίου Θεσσαλονίκης και του Τμήματος Αγροτικής
Βιοτεχνολογίας και Οινολογίας του Δημοκρίτειου Πανεπιστημίου Θράκης