Οι εξετάσεις των μαθημάτων ΕΠΕΞΕΡΓΑΣΙΑ ΟΙΝΟΥ/ΦΥΣΙΚΟΧΗΜΙΚΕΣ ΜΕΤΑΤΡΟΠΕΣ,ΚΑΤΕΡΓΑΣΙΕΣ ΚΑΙ ΣΤΑΘΕΡΟΠΟΙΗΣΗ ΟΙΝΩΝ (Θεωρία και Εργαστήριο) θα γίνει σύμφωνα με το πρόγραμμα την Τρίτη 07/02/2023. Τα μαθήματα έγιναν στα πλαίσια της συνδιδασκαλίας και συνεπώς η ύλη είναι κοινή. Καθώς ο αριθμός των ατόμων που έχουν δηλώσει το μάθημα είναι αρκετά μεγάλος, θα χωριστείτε σε 2 ομάδες, μια στις 9:00-12:00 και η επόμενη στις 12:00-15:00. Η εξέταση θα είναι γραπτή και με θέματα ανάπτυξης. Οι ομάδες έχουν χωριστεί σύμφωνα με τις δηλώσεις στο Φοιτητολόγιο. Οι Αριθμοί μητρώων και η ώρα εξέτασης αναγράφονται σε συνημμένο αρχείο στο eclass (Μηνύματα). Αλλαγές δεν επιτρέπονται.

Η ύλη είναι αναρτημένη στο eclass. Για το εργαστήριο η ύλη είναι τα αρχεία τα οποία αναγράφουν Εργαστήριο ή Εργαστηριακές ασκήσεις. Για την θεωρία υπάρχουν αρχεία στα ελληνικά και κάποια στα αγγλικά με συμπληρωματικές πληροφορίες. Για όποιους δεν παρακολούθησαν τις διαλέξεις και δυσκολεύονται να διαβάσουν από τις παρουσιάσεις, μπορούν να ανατρέξουν για συμπληρωματικές πληροφορίες στα βιβλία που έχουν στις αντίστοιχες ενότητες (π.χ. τρυγική σταθεροποίηση, παλαίωση οίνων κτλ.). Όλα τα συγγράμματα παρέχουν πληροφορίες για τις ενότητες που διδάχτηκαν.

Καλή επιτυχία,

Ν. Κοντουδάκης